Du bois aux aliments pour poissons
Des chercheurs ont mené des essais sur des aliments pour poissons avec une protéine dérivée du bois. Un rapport de l’ONU prévoit que la croissance démographique humaine entraînera une hausse de la consommation de poissons d’environ 1,2% chaque année sur les 10 prochaines années. Or, le processus de production des ingrédients des aliments pour poissons contribue au changement climatique et à la perte de biodiversité.
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